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【キャンプ飯】メスティンと缶詰で簡単「イカ飯」を作ってみました

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あおちゃん
あおちゃん

こんにちは、キャンプ初心者あおちゃんです。

メスティン、どんな料理にも使えて便利ですよね~!

我が家もキャンプ飯でダイソーメスティンと3合炊きメスティンが大活躍しています。

今回は、そんな万能メスティンを使って「簡単イカ飯」を作ってみたので作り方をご紹介!家族大絶賛の美味しさですよー!

用意するモノ

メスティン

メスティンは3合炊きができるこちらを使用。3合あると、イカの缶詰をドバっと入れても溢れないので、ファミリーには3合炊き以上のメスティンがおすすめです。

武田コーポレーションのメスティンは内側に目盛りがあるので、便利!

シーズニング

新品メスティンを焦げ付きにくくするために、説明書きに沿ってシーズニングをします。必ずやらなければならないものではないため、焦げ付きなんて気にしないぜ!という方はシーズニングの工程はすっ飛ばしてください。

\あたい、シーズニング中なの☆/

材料

材料(4人分)
  • 米      ・・・・・・・・ 2合
  • イカの缶詰  ・・・・・・・・ 一缶
  • 醤油     ・・・・・・・・ 大さじ2
  • 酒      ・・・・・・・・ 大さじ2
  • みりん    ・・・・・・・・ 大さじ1
  • 水      ・・・・・・・・ 適量

イカはこの缶詰をチョイス!

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伊藤食品
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作り方

  1. メスティンに研いだお米を入れる
  2. ①にイカの缶詰の汁、醤油、酒、みりんを入れ、2合の目盛りまで水を加える
  3. メスティンに蓋をして30分~60分放置、お米に吸水させる
  4. 30~60分経過後、②にイカの缶詰のイカを加える
  5. 蓋をして、約15分ほど火にかける(市販の固形燃料だと1個分)
  6. 火が消えたらメスティンをタオルなどで包み、約10分ほど蒸らす
  7. 10分経過後、タオルをめくって…完成!
    \ほかほか~いいにおい!/

実食

見た目は美味しそうですが、肝心のお味はいかに…!いざ実食!

あおちゃん
あおちゃん

ひゃー!イカの旨味がお米にしみて最高!

夫

噛めば噛むほど味が出て素晴らしい!

4歳2歳の息子たちにも好評で、家族4人で2合をあっという間に平らげました。

まとめ

みなさんは万能メスティンでどんな料理をしたことがありますか?イカ飯はまだやったことない!という方がいましたら、ぜひ作ってみてください。簡単に美味し~いイカ飯に出会えますよ!

最後までお読みいただきありがとうございました。

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