あおちゃん
こんにちは、キャンプ初心者あおちゃんです。
メスティン、どんな料理にも使えて便利ですよね～！
我が家もキャンプ飯でダイソーメスティンと3合炊きメスティンが大活躍しています。
今回は、そんな万能メスティンを使って「簡単イカ飯」を作ってみたので作り方をご紹介！家族大絶賛の美味しさですよー！
用意するモノ
メスティン
メスティンは３合炊きができるこちらを使用。3合あると、イカの缶詰をドバっと入れても溢れないので、ファミリーには3合炊き以上のメスティンがおすすめです。
武田コーポレーションのメスティンは内側に目盛りがあるので、便利！
シーズニング
新品メスティンを焦げ付きにくくするために、説明書きに沿ってシーズニングをします。必ずやらなければならないものではないため、焦げ付きなんて気にしないぜ！という方はシーズニングの工程はすっ飛ばしてください。
＼あたい、シーズニング中なの☆／
材料
材料（4人分）
- 米 ・・・・・・・・ 2合
- イカの缶詰 ・・・・・・・・ 一缶
- 醤油 ・・・・・・・・ 大さじ２
- 酒 ・・・・・・・・ 大さじ２
- みりん ・・・・・・・・ 大さじ１
- 水 ・・・・・・・・ 適量
イカはこの缶詰をチョイス！
作り方
- メスティンに研いだお米を入れる
- ①にイカの缶詰の汁、醤油、酒、みりんを入れ、2合の目盛りまで水を加える
- メスティンに蓋をして30分～60分放置、お米に吸水させる
- 30～60分経過後、②にイカの缶詰のイカを加える
- 蓋をして、約15分ほど火にかける（市販の固形燃料だと1個分）
- 火が消えたらメスティンをタオルなどで包み、約10分ほど蒸らす
- 10分経過後、タオルをめくって…完成！ ＼ほかほか～いいにおい！／
実食
見た目は美味しそうですが、肝心のお味はいかに…！いざ実食！
あおちゃん
ひゃー！イカの旨味がお米にしみて最高！
夫
噛めば噛むほど味が出て素晴らしい！
4歳2歳の息子たちにも好評で、家族4人で2合をあっという間に平らげました。
まとめ
みなさんは万能メスティンでどんな料理をしたことがありますか？イカ飯はまだやったことない！という方がいましたら、ぜひ作ってみてください。簡単に美味し～いイカ飯に出会えますよ！
最後までお読みいただきありがとうございました。
