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キャンプ

【秋のレジャー】家族でキャンプの代わりに初BBQ!食材とそのお味は?

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あおちゃん
あおちゃん

こんにちは、BBQ初心者のあおちゃんです。

みなさんはバーベキューをしたことがありますか?

私も夫も、会社の催しで1~2回ほど参加したことがあるぐらいで、超初心者です。そんな我が家が先日ついにバーベキューデビューを果たしました!

今回は、私、夫、子(4歳2歳兄弟)のビギナーファミリーがバーベキューをしっかり満喫してきた話です。

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BBQ会場選び

あおちゃん
あおちゃん

キャンプしたいけど、11月下旬は朝夜が冷え込むよね。

夫

キャンプ初心者には冬間近のキャンプは難易度高そうだね。明日天気よさそうだから代わりにBBQに行こう!

と思い立ち、よさげなBBQ場に電話。

「さっきキャンセルが出たので大丈夫です。」とのこと。当日係の方に聞いてみると、天気の良い土日はほぼ埋まっているらしく、別の会場も似たような状況らしい…。

あおちゃん
あおちゃん

次回からはバーベキューの予約は早めにします!

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到着、設営

今回選んだバーベキュー場は公園の一角にあり、駐車場から一番離れている場所にありました。

荷物運びは、コールマンのアウトドアワゴンが大活躍!むしろないと運ぶのは無理です。

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コールマン(Coleman)
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\銀杏がカグワシイ…/

4歳の長男でも簡単に引いて運べる、大容量のコールマンのクーラーボックスもおすすめです。

到着!我が家はテーブルとイス、レジャーシートでしたが、周りはおしゃれキャンパーさんたちがフラッグをあしらったタープを設営していたり、薪を用意していたりしました。

あおちゃん
あおちゃん

これがデイキャンというもの⁉

簡素な我が家ですが、気にせず火をおこします。前回キャンプで使った炭を再利用したため、すぐに着火しました。

\眺め最高!/

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BBQ開始

さあ!待ちに待ったバーベキュー開始です!

初キャンプのときはこちら。

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今回の食材はこちら。

夫

張り切ってよさげな肉をGETしてきました!

さばみその卵とじ

\ロストルの使い方間違えてます/

味:★★★

間違いなしの美味しさ!さばみそ缶の濃い味が卵で中和されていくらでも食べられそうです。

イカ・しいたけ

\ロストルの使い方間違えてます/

味:★★★

イカが柔らかくてマヨネーズに合う!長男が半分以上たいらげました。

しいたけもギュッと味が凝縮していてこれまた美味しい!普段は食べない子供たちがもっともっととせがむほど。

アスパラ・パプリカ

味:★★★

これほどまでに甘いアスパラとパプリカを食べたことがあるだろうか、いや、ない。

メインの肉のお供、ご飯

味:★★★

Amazonで注文したラージメスティンが配送予定日を過ぎても一向に届かず、キャンプ同様、ダイソーメスティンにお世話になりました。目視で炊飯しましたが、ふっくら美味しく炊けました。

BBQメインの肉

「イチボ」。我が家にとってはかつてないほどの高級肉。

\ロストルの使い方間違えてます/

味:★★☆

ここにきて、まさかの★二つ!

肉が大きくて、全体に火が通るまでに時間がかかりました…。その結果、噛み切れないほど固い部分が結構できてしまい…。ジューシーさは損なわれましたが、砂肝みたいで美味しかったです!

夫

肉はほどほどの大きさにしよう!

デザートは炭火焼きいも

以前大量に掘ってきたさつまいもを使用。

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味:★★★

割ると黄金色の甘いお芋が!家族みんなでアチアチ言いながら食べました。

あおちゃん
あおちゃん

家ではオーブンで焼いていましたが、炭火だとより甘くなるんですね!

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撤収

キャンプで撤収の大変さを知ったので、今回は簡単にするため食器は洗わず、キッチンペーパーで拭くだけにしました。

テントもないので、あっという間に撤収完了。

最後はスワンに乗って秋を感じて帰りました。

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まとめ

キャンプの代わりに思い立ってしたバーベキューでしたが、青空の中、美味しいご飯をたくさん食べることができ大満足!子供たちも池の目の前で駆け回りながらご飯を食べることができて楽しかったようです。

肝心の肉が砂肝状態でぎゅむぎゅむになってしまいましたが、それもまたよい思い出!

バーベキューが思った以上に手軽にできたので、これから頻繁にしたいな~。

アウトドアライフを少しずつ楽しんでいます!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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