こんにちは、あおちゃんです。
年末年始は家にこもってお取り寄せグルメ三昧でした。
どこにも行けなかったけど、美味しいもの食べて家族で楽しい時間を過ごせたね!
今回は、我が家が取り寄せた中の「博多若杉のもつ鍋」をご紹介します。
博多若杉
「博多若杉」は、福岡県で40年以上営業しているもつ鍋・水炊きのお店です。
実店舗は福岡県福岡市博多区にある一店舗のみです(2021年1月時点)。若杉のもつ鍋が食べたい~!と思ってもお店にはなかなか行けませんが、ご安心ください!博多若杉は【お取り寄せ】をしています。
お取り寄せ最高!
若杉のもつ鍋
楽天市場で注文して、素敵なもつ鍋が冷凍状態で届きました!
本当、便利な世の中になったな~。
お店の方、配達の方に感謝!
もつ鍋のスープは以下の味あります(2021年1月時点)。
- 醤油味
- こってり味噌味
- あごだし醤油味
- 塩とんこつ味
- 明太あごだし醤油味
- <復刻>チゲ味
種類豊富で悩みましたが、我が家は定番の【醤油味】にしました。
同封されている作り方を見ながら、調理します。
材料はキャベツ・ニラ・ゴボウ・豆腐などを入れるのがおススメ!
モツの下処理は予めしてあるため、あっという間に完成!
いただきます!
野菜がしんなりしてきたら食べ頃!野菜の味がスープと一体化するとき、極上の博多もつ鍋が完成するそうです。
ということで、その極上のもつ鍋をいただきます!
モツがぷりぷりとろとろでジューシー!
醤油味はコクがあって、飲み干したくなるほど美味しい!
家族4人(夫・私・幼児2人)であっという間に野菜とモツを完食。
そして〆は付属のちゃんぽん麺。冷凍のままスープに投入します。麺がしっかりスープを吸い込んだところで完成。これまた美味しすぎて家族4人で麺の取り合いです。
我が家はここでスープがなくなってしまいましたが、スープが余った場合は雑炊にしてもGOOD!
まとめ
以前別で買ったもつ鍋のモツが臭くて、お取り寄せもつ鍋に若干抵抗がありましたが、博多若杉のもつ鍋は大当たり!
福岡旅行のときに食べた激うまもつ鍋と同等の美味しさでした!
美味しいものが自宅で手軽に食べられる【お取り寄せグルメ】に感謝する毎日です。
ふるさと納税対象!今年は何にしようかな~と迷っている方に博多若杉のもつ鍋はおススメです。
美味しいものって心を幸せにしてくれますね。外出が思うようにいかない今、おうち時間を楽しみましょう!
最後までお読みいただきありがとうございました。